纯净水、矿泉水、白开水,一篇文章让你会喝水!

2020-06-24 22:08:55 坂田送水 1

又到了需要咕嘟咕嘟大口喝水的季节了,市面上玲琅满目的水让很多消费者患了选择困难症。今天听说矿泉水好,明天听说纯净水也不错,后天听说还是白开水最好我们到底要怎么选水?

一、纯净水优缺点大比拼

很多人分不清楚纯净水和矿泉水,其实,大家注意看一下瓶子上的标签就OK啦,我们平时喝的大部分桶装水,都是纯净水。

另外要说的是,市场上看到的很多“太空水”和蒸馏水,其实也是纯净水,别被名字的高大上给吓傻了。

制作原理:制作纯净水的水源原则上可以来自任何途径,通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法或者其他方法,去除杂质,细菌,有机污染物、无机盐和其他任何添加剂。

优点:显而易见,安全可靠,无污染无杂质。

缺点:在去除杂质,化学物和其他成分的时候,把对人体有益的矿物质也给去除了。

推荐指数:喝纯净水补充水分是完全没问题的,因为,人体补充矿物质必经不会以喝水作为主要来源,水中那点矿物质和食物相比,也是微不足道的。但我个人认为要是水中含有钾镁等对心血管有益的矿物质会更好一点。

二、怎么看弱碱性矿泉水、雪山水、富氧水?

弱碱性矿泉水:

市面上有很多矿泉水会标注PH值,PH值多在7.0-8.5之间,有一个很流行的说法是:弱碱水能够解决人们亚健康和促进人体酸碱平衡的保健功能,因为现在很多人都是酸性体质;

这样的说法是很有问题的:

1)酸性体质一说本身在科学上就没有证实,正统医学体系中也没有酸碱体质一说;

2)人体血液的PH值精确在之间,高于或者低于这个范围都会导致有生命危险的中毒;

3)人体的酸碱平衡有其复杂的平衡调节机制,与你喝不喝弱碱性水几乎没有关系,同时也和吃酸碱性食物没多大关系;

4)过多的喝弱碱水,可能还会中和掉一部分胃酸,导致消化不良等问题。

国家卫计委办公厅公布的食品安全国家标准包装饮用水明确表示删除纯净水pH值,杜绝商家打酸碱营销概念。

其实,喝水完全没必要追求弱碱性,PH=7的水就完美了。

雪山矿泉水:

先来看这么一段话:“XXX矿泉水取自XXX山脉海拔XXX米的原始冰川水源地,富含等丰富的矿物质和微量元素。要么就是取自XXX湖,地下XXX米的原始水源,也是无污染,也是富含各种矿物质。

是不是超级耳熟?那这些卖点到底有没有道理呢?

首先,对于矿物质这一点,矿物质多的水我们称为硬水,确实喝富含矿物质的水可以补充一些人体必需的矿物质,可能对健康有一定好处。

但不是所有的矿物质我们都是特别需要额外补充的,比如钠,硫,磷等,这些元素多了反而可能对健康不利。水源地根据地质的不同,矿物质的成分也会差别很大,所以即使这些水源都是真的,也并不一定对人体有更多的好处。

富氧矿泉水:

普通饮用水常温条件下的溶解氧含量通常介于之间,而国内外市场中的富氧水中的溶解氧含量一般在之间。猛一看,确实高出很多,好像很有道理的样子。

第一:富氧水里面的含氧量看似很高,不过其实低的不值得一提。

我们就假定富氧水的含氧量在1L含150mg氧气好了,相当于105ml的氧气。人正常呼吸一次,大概吸入500ml空气,空气中21%是氧气,也是105毫升的氧气。所以我们喝一升富氧水和我们呼吸一次的氧气含量是一样的。

第二:一升富氧水中即使含有150mg氧气,也不代表人体就会全部吸收。

富氧水安静的放在那里,氧气会偷偷的跑走一小部分。打开瓶盖后,氧气跑的更快。大多数人喝下去后,通常还会打个嗝,又跑走一部分氧气,今天你发现原来你打的不是嗝,打的是RMB啊。再加上胃肠道吸收氧气的效率肯定不如肺。

所以其实1升富氧水下去,真正被人体吸收的氧气,远不及你的认认真真地吸一口空气。

而且,针对品牌提到的富氧水能够提高运动能力,特别适合运动员或者体能训练者,科学家们已经测试过五种不同牌子的富氧水,并没有发现能够提高运动能力。而富氧水能抗癌之类的说法就更加无从说起了。

(婴幼儿专用)低钠淡矿化度:

这是一种专门给婴幼儿设计的矿泉水,把水中的大量的钠和其他矿物质元素去除。首先,这种水成人和青少年是完完全全没必要喝的,那这种水是不是对婴儿很好呢?

对于婴儿喝的水来说:

世界卫生组织(WHO)建议6个月以前的婴儿,如果是母乳喂养,不需要额外补水。6个月以后根据实际情况和天气,可以逐渐补充一点点。12个月后幼儿就可以自己控制喝不喝水了。婴儿喝的水不论哪种来源,都要煮沸消毒。

对于婴儿泡奶粉的水来说:

富含矿物质的水(也就是上面所说的各种矿泉水),气泡水,苏打水,碳酸饮料是绝对不可以给baby喝的,或者拿来泡奶粉的。婴儿用水最好是低钠,低氟,低硝酸盐和低钙,否则对婴儿的消化系统,肾脏排泄系统,骨骼和血液系统都会有影响。

所以说:低钠淡矿化度水应该不差于普通水,因为确实去除了大量的钠还有其他矿物质。但是低钠水和自来水是差不多,还是更好,还需要临床实验来证实。

三、最后聊聊白开水

作为越来越被遗弃的一类水,白开水很难过。但,其实把自来水烧开一直是性价比最高的一种水。

首先,从健康角度;标准自来水厂出来的家庭用水都是符合国家标准的,其中各种有害物质都是在国家标准线以下的,对人体很安全。而且,自来水煮开喝,即可以杀死各种微生物也会让过多的矿物质沉淀下来,是最经济安全的净化方法。

那需要使用净水器么?

如果是担心水被污染,想用净水器净化,那就不用了。因为如果水被污染了,净水器也不一定能解决这个问题,况且,一般标准的自来水厂水污染还是还是偶发事件啦。

如果是觉得水喝起来口感不好(一般情况是水里的矿物质含量比较高,也就是硬水),可以考虑选用含有反渗透滤芯的净水器使水软化。但一定要经常更换滤芯,否则水中的杂质,污染物,重金属会在上面富集,如果更换不及时,对健康有害,还不如不用净水器。

好啦,讲了这么多,其实喝水很简单,干净安全就好,没那么麻烦啦,大家也不要因为喝哪种水而有过多负担。总之,水其实都差不多,如果按性价比,白开水已经很棒了;如果大家觉得白开水有味道,那也可以直接喝矿泉水或纯净水。所以,虽然健康饮食和生活很重要,但大家也不用过于紧张啦。


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